CAMPANIA IGP
100% Falanghina
Ottenuto da una selezione accurata di uve a bacca bianca raccolte a fine Settembre, questo vino è il risultato di una lavorazione attenta e rispettosa della materia prima. La vinificazione prevede una spremitura soffice e una fermentazione lenta a temperatura controllata (15-16 °C) in serbatoi d’acciaio. L’affinamento di 5 mesi su fecce fini ne esalta la struttura, regalando una falanghina fresca, fruttata e dal perfetto equilibrio tra vivacità acida e morbidezza.
Un bianco armonioso che esprime con eleganza il carattere del territorio campano.
€14,90
| Colore | Giallo paglierino intenso |
|---|---|
| Profumo | Bouquet floreale, con sentori di ananas e frutta secca |
| Sapore | Morbido, acidità vivace e sapida al palato con note minerali |
| Grado alcolico | 13% |
| Temperatura | 12 – 13 °C |
| Abbinamento | Vino di grande equilibrio e versatilità, ideale per accompagnare i piatti classici della cucina marinara. Ottimo come aperitivo |
