Colore | Giallo paglierino intenso |
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Profumo | Bouquet floreale, con sentori di ananas e frutta secca |
Sapore | Morbido, acidità vivace e sapida al palato con note minerali |
Grado alcolico | 13,5% |
Temperatura | 12 – 13 °C |
Abbinamento | Vino di grande equilibrio e versatilità, ideale per accompagnare i piatti classici della cucina marinara. Ottimo come aperitivo |
€14,90
CAMPANIA IGP – 100% FALANGHINA
Le uve provengono da vigneti di Falanghina D.O.C., vengono raccolte nella terza decade di settembre e, dopo attenta selezione, vengono sottoposte a spremitura soffice, con la separazione del mosto dalle bucce. Vinificazione in bianco, con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox (15-16 °C). L’affinamento avviene su fecce fini per 5 mesi in acciaio inox. Questa falanghina fresca e fruttata è caratterizzata dal perfetto equilibrio tra sensazioni acide e morbidezza.